De vernieuwde ISO 22000 voor voedselveiligheid

De vernieuwde ISO 22000 voor voedselveiligheid -

De nieuwe Nederlandstalige versie van ISO 22000, de wereldwijd toegepaste norm voor management van voedselveiligheid en de basis voor het FSSC 22000 certificaat is gepresenteerd op een congres van de NEN. De vorige versie van ISO 22000 stamt uit 2005. De norm is op verschillende punten aangepast en verbeterd. Zo zijn de definities van diverse termen in de nieuwe versie verduidelijkt. Ook is de tekst aangepast aan de ISO High Level Structure. De norm is nu bijvoorbeeld beter afgestemd op ISO 9001 voor kwaliteit en ISO 14001 voor milieu. Zie hier